В современный период резко увеличивается потребность в уникальных специальностях и рабочих местах. Требуется индивидуальная подготовка профессионалов рабочих профессий высокого класса, что может быть достигнуто только при тесном взаимодействии семьи, сферы образования и профессиональной подготовки.

В работе МБУДО МУК города Ставрополя реализуется принцип личностного подхода к учащимся, нацеливание их на работу в современном производстве, самоопределении в социуме. Через учебные программы углублённого трудового и начального профессионального обучения, стажировки и практики в трудовых коллективах обеспечиваются условия всестороннего формирования будущего специалиста.

Важнейшим элементом трудовой под системы является профессиональная подготовка наших учащихся.

Коллектив и учащиеся МБУДО МУК города Ставрополя, стали социальными партнерами предприятий и организаций. Ежегодное участие в форумах и выставках, проводимых «Южной Гильдией пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства» при поддержке Администрации Президента РФ, Аппарата полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе, Министерства экономического развития РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Торгово-промышленной палаты РФ позволяет учащимся проходить практику в трудовых коллективах, участвовать в Мастер-классах специалистов различных направлений, конкурсах, проектах, олимпиадах.

С открытой лекцией перед учащимися выступила Лякишева Ирина Николаевна, доктор экономических наук, профессор, руководитель «Южной Гильдии пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства».