6 июля 2018 года преподаватели и учащиеся Муниципального бюджетного учреждения дополнительного образования «Межшкольный учебный комбинат» города Ставрополя, Центр консультирования и просвещения по вопросам трудового воспитания детей и подростков по городу Ставрополю  приняли активное участие в мероприятии тематический день «Сырный бум». Организатор – Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства. МБУДО МУК города Ставрополя является социальным партнером Южной гильдии и принимает участие во всех ее мероприятиях. Преподаватели и учащиеся с интересом ознакомились с программой мероприятия, выслушали специалистов и организаторов, побывали на дегустации готовой продукции. Выступающие поделились опытом работы, подготовкой кадров, инновационными технологиями производства сыров.

Тематический день «Сырный бум» нацелен на предоставление населению информации о таком продукте как сыр, его истории, разновидностях и полезных свойствах. В программе мероприятия: обучающий семинар-дегустация «Сырный сомелье: от начинающего до профессионала», концертная программа «Сырная мелодия» и вкусный квиз «Сыр от А до Я»

Участники совершили "сырное путешествие вокруг света", которое дало возможность познакомиться с лучшими сырами из Италии, Испании, Франции и Швейцарии.

Заключительным этапом праздника стала дегустация удивительных рассольных сыров от СППК "Экопродукт Вознесеновский" и вкуснейших чизкейков и мягких сыров от ТД "Чизберри".

В рамках программы трудового воспитания и профориентации школьников МБУДО МУК г. Ставрополя и Центр консультирования и просвещения по вопросам трудового воспитания детей и подростков по г. Ставрополю организовали участие родителей и школьников в этом мероприятии, провели круглый стол по профессиональной ориентации школьников и подготовке к выбору профессии среди школьников.